Het Kosher certificaat garandeert de naleving van de regels die moeten worden gevolgd in de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van voedingsmiddelen en dranken volgens Joodse overtuigingen. Dit certificaat is belangrijk omdat volgens de Joodse religie de consumptie van bepaalde soorten dierlijke producten niet is toegestaan en het vlees van dieren apart wordt verwerkt.